为进一步做好我市学校集中供餐单位食品安全工作,规范食品安全经营行为,保障师生的饮食安全,2022年2月18日中午,市教育局安全科副科长杨继各带领安全科相关人员对我校中午配餐情况进行了督导检查。漯河二中党总支副书记、校长吴金涛,副校长段彦召等陪同检查。 杨科长对食品摆放、配餐流程、食品留样等情况非常感兴趣,并仔细查看了配餐员工健康证明、工作台账记录等材料。 杨科长了解了午餐配送的各环节运行情况,并现场对其配送的午餐进行留样、测温,经检测配送的食品中心温度达到70°C以上,符合相关要求。检查结束后,各领导与师生共餐。杨科长对营养均衡、美味可口的饭菜赞不绝口。 此次督导检查活动,让教育局领导对学校中午配餐管理工作有了更深入的了解。在市教育局的正确领导下,我校定会时刻绷紧食品安全弦,一如既往做好食品安全管理,全力保障师生“舌尖安全”!